Beursjes met kaas
Heerlijke hapjes van brickdeeg met gorgonzola
- Menugang: Hapje, Voorgerecht
- Keuken: Europees
- Type: Hapje
- Categorie: Vegetarisch
Verwarm de oven voor op 180°C.
Verbrokkel de gorgonzola en vermeng het met de room. Breng op smaak met peper.
Schil de peer, verwijder het klokhuis. Snij in blokjes en vermeng met de kaasroom.
Snij uit het brickdeeg rondjes van ca. 12 cm. Lepel in het midden wat van het mengsel en bind met een spriet bieslook dicht tot een beursje.
Bestrijk de beursjes met gesmolten boter en zet ze 15 minuten in de oven.
- 14 commentaren
- 32479 keer bekeken
- 554 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op dinsdag 31 augustus 2010
Verwante recepten
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Goddelijke smaken van diepgevroren
Vers uit de zee, fris geplukt en in sneltempo diepgevroren. Met de Field Fresh en Sea Fresh producten van Iglo tover je in no time een culinair feest op je bord. Wij geven je graag de voordelen en handige ideeën!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
Persoonlijk vind ik brickdeeg niet zo handig om mee te werken.
De vulling is overheerlijk en gebruik ik gewoon op een toastje.
In de zomer ga ik ze gebruiken om courgettebloemen mee te vullen.
gepost door beremie2 op 28/01/2012 12:20 #
Met welke andere kaas kan je het ook nog maken?
gepost door Mémé-Mieke op 19/01/2012 14:45 #
Ik heb ze gemaakt voor een feestje en ze zijn tot de laatste kruimel opgegaan. Was wel een tijdrovend klusje maar het recept werd meteen gevraagd door een aantal gasten.
gepost door Haniet op 19/01/2012 14:23 #
Ik had twee vellen aan elkaar geplakt maar toch liep de gorgonzola eruit in de oven... Je moet ook wel wat geduld hebben en handig zijn om de beursjes te maken...
gepost door Lola Rennt op 15/01/2012 14:22 #